雑誌大人組 http://www.otonagumi.com/magazine/ ja Copyright 2010 Tue, 20 Jul 2010 23:29:13 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss THE Whisky World Vol.29
THE Whisky World Vol.29

THE Whisky World Vol.29

定価1,300円　2010年7月20日発売
横浜回帰
少し立ち読み
【バックナンバーフェア開催のお知らせ】
2010年7月11日〜8月10日にジュンク堂書店 池袋本店（1Ｆ）にて
THE Whisky Worldのバックナンバーフェアを行います。
お近くの方はぜひお立ち寄りください。
【THE Whisky World 読者アンケート実施中】
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CONTENTS

日本初のバー、横浜に誕生150年記念
横浜回帰

座談会 横浜とバー、かく語りき
百花繚乱、横浜バー
*グローリー大倉山 *ランブル *Bar Sheep *舶来酒場らんぷ *GREAT WALL *The Bar CASABLANCA *THE DUFFTOWN *PILGRIM 19thCLUB *Bar Noble *馬車道十番館 英国風酒場 *QUEEN-MERRY 関内本店 *ホテルニューグランド Sea Guardian II *ナビオス横浜 Seamen’s Club *Towser *新横浜プリンスホテル Top of Yokohama *Bar moonlight club *BAR GLORY 桜木町 *Bar　Chrysler *ROCKWELLS *BAR 草月 *Barスリーマティーニ *Windjammer *横浜ロイヤルパークホテル　SKY LOUNGE SIRIUS *横浜ロイヤルパークホテル　Main Bar ROYAL ASCOT *ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル STARBOARD *JACK’S＊British Pub The Tavern *The Bar TIRTHA *横浜エクセルホテル東急 THE WEST END *横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ　BAY WEST *Bar　Bonanza *Bar　HALEKULANI

シーバスリーガル−その伝統と未来−

アイラ島の蒸留所、最新リポート
第一弾

*ブルイックラディ
*キルホーマン

アイラテイスティング座談会

−ブルイックラディ−　伝説の男が導くアイラモルト

緊急リポート　たおやかなるコニャック

涼を感じて蒸溜所探訪　サントリーウィスキーの故郷へ

Highball special issue no.3　ボウモアハイボール

ウィスキーを遊ぶ

*土楽窯・福森雅武さんの場合
*大井競馬場の場合

Maker’s Mark 変わらぬ個性と広がる世界

The Tasting
話題のボトル18本を飲む

BGMはウィスキーで [鈴木勝雄]

映画にみるウィスキー模様 [武部好伸]

ウィスキーが美味しくなる本

アメリカンスピリッツ [野村浩二]


]]> http://www.otonagumi.com/magazine/mag05/mag05_29.html http://www.otonagumi.com/magazine/mag05/mag05_29.html mag05 Tue, 20 Jul 2010 23:29:13 +0900 THE Whisky World 定期購読
THE Whisky World 定期購読

THE Whisky World 定期購読

知的な大人のための関西発の情報誌、旅・食・モノなど大人の贅沢な時間、スタイル、こだわりを追及する雑誌です。
隔月刊（奇数月の20日発売）
1年間（6冊）　7,800円
（1,300円×6冊＝7,800円 税込・送料弊社負担）
 
THE Whisky World オリジナルグラス(2010) プレゼント
THE Whisky World では、2010年度の定期購読者を募集いたします。
特典として、お申込みいただいた方に、「THE Whisky World オリジナルグラス(2010)」を
プレゼントいたします。ふるってお申し込みください。
※なおプレゼントの発送はご入金確認後、3月上旬頃を予定しております。

注意事項

定期購読をお申し込みの方は、お届け情報入力時に購読開始号を選択してください。
いずれも選択されていない場合は、新号よりのお届けとなります。

新号：THE Whisky World Vol.30
既刊号：THE Whisky World Vol.29

]]> http://www.otonagumi.com/magazine/mag00/mag00_02.html http://www.otonagumi.com/magazine/mag00/mag00_02.html mag00 Tue, 20 Jul 2010 00:00:00 +0900 大人組 Kansai 2010年8・9月号
大人組 Kansai 2010年8・9月号

大人組 Kansai 2010年8・9月号

定価780円　2010年7月9日発売
森で過ごす涼時間
少し立ち読み
 

特集

森で過ごす涼時間
環境に対する意識が高まっている今、
身近な森を訪ね、その恩恵をしみじみと確かめてみませんか？
ぜひとも訪れてほしい関西の森のほか、
森の中にひっそり佇む宿、食事処をご紹介。
また、森と関わる様々な人々も登場します。

心揺さぶられる森　今なお美しい姿を留める関西の森５選
*京都大学 芦生(あしう)研究林（京都府南丹市）
*生杉(おいすぎ)ブナ原生林（滋賀県高島市）
*大台ヶ原（奈良県吉野郡）
*山門水源の森（滋賀県長浜市）
*天滝渓谷（兵庫県養父市）

森に泊まる　緑に包まれて過ごす森の宿
*茜(あかね)庵(あん)（神戸市灘区）
*オーベルジュ メソン（滋賀県大津市）
*民宿 芹(せり)の里（京都市右京区）
*ペンション 空とさんぽ（兵庫県宍粟市）
*こんぜの里 バンガロー村（滋賀県栗東市）
*エコリゾート 赤目の森（三重県名張市）
*農家民宿 ログハウスほらのもり（奈良県宇陀郡）

森で味わう　山菜に川魚、スペアリブも。森の中の食事処
*坂本小屋（三重県津市）
*杣(そま)（大阪府南河内郡）
*ふぁーまーずきっちん（和歌山県海南市）
*再度山荘(ふたたびさんそう)（神戸市中央区）
*Cafe Pickles(ピクルス)（奈良県吉野郡）

森に魅せられた人　森をフィールドに活動する人々
*「京都女子大学教授 理学博士」高桑 進さん
*「ハンター」阪口 顕(あきら)さん
*「ツリーマスタークライミングアカデミー近畿・中国 インストラクター」市村祐高(ゆたか)さん
*「国立民族学博物館教授」池谷和信さん
*「日本画家」岸上ゆかさん
*「秘密基地研究会代表」幸田高由さん

森の恵み
古より人々は森の恵みを様々な形で味わってきました。
森の土産におすすめしたい逸品をご紹介。
夏を乗り切る「ビタミン」料理
冷夏だ、天候不順だといわれながらも
夏が冬になるわけもなく、暑いものは暑いのです。
というわけで、この暑い季節を乗り切るために
しっかり食べたい「ビタミン」料理の店をご紹介。
鰻にホルモン、ゴーヤにチーズ、
もちろん野菜や果物もたっぷりと…。

*海風家(うみかじや)（神戸市中央区） *808 kithcen（西宮市） *チーズハウス ヤルゴイ（神戸市北区） *粟 ならまち店（奈良市） *美味鰻彩うな次郎（大阪市北区） *肉串焼 肉料理 さんが（大阪市北区） *フルーツカフェTOO BOO（吹田市） *ピッコロモンド・ヤマダ（京都市西京区） *餃子専門店 祥雲（神戸市中央区） *はしもと（京都府長岡京市） *登里(とり)昭(しょう)（京都市右京区） *発酵薬膳料理 らふぁえろ（奈良市）
 

連載

賢人の雑学

井村日登美の　「日々宿日」
佐藤弘樹の　「英語回帰」
中村義明の　「一棟梁談」
松山 猛の　「物見沢山」

ぽちな京都〜雑貨にみる京都文化香

第12回 箱藤商店』の桐箱

重兼 亘の辛口、田舎暮らし

第15回　30年経っても「養子は養子」

ABCから始まる時間 ミヨちゃんの部屋 第4回

ゲスト*パーソナリティ・桂 吉弥さん

馳走満載

中村隆兵さん*隆兵そば

木人探訪

岡田光司さん（兵庫県芦屋市）

伝説のフレンチシェフ・美木 剛さんと
料理研究家・白井 操さんの
おいしい味くらべ

今月の食材*トマト


]]> http://www.otonagumi.com/magazine/mag01/mag01_65.html http://www.otonagumi.com/magazine/mag01/mag01_65.html mag01 Fri, 09 Jul 2010 12:55:48 +0900 大人組 Kansai 定期購読
大人組 Kansai 定期購読

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1年間（10冊）　7,800円
（780円×10冊＝7,800円 税込・送料弊社負担）
 

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新号：大人組 Kansai 2010年10月号
既刊号：大人組 Kansai 2010年8・9月号

]]> http://www.otonagumi.com/magazine/mag00/mag00_01.html http://www.otonagumi.com/magazine/mag00/mag00_01.html mag00 Fri, 09 Jul 2010 00:00:00 +0900 大人組 Kansai 2010年7月号
大人組 Kansai 2010年7月号

大人組 Kansai 2010年7月号

定価780円　2010年6月10日発売
心が深呼吸 島泊まりわくわく
少し立ち読み
 

特集

心が深呼吸 島泊まりわくわく
「何もない所ですよ」。
島の人は口を揃えて言うけれど、なんだろう、この充足感は。
地元の人たちと挨拶を交わし、魚を狙う野良猫を眺め、
気ままに歩くだけで、わくわくする。
アートが点在する島、手つかずの自然が残る島、
大海を眺望できる頂きに温泉が湧く島…。
あなたも島泊まりで心を再生しませんか？

*元気モリモリ若返りの島　粟島（香川県三豊市）
*外国人も愛する日本の原風景　白石島（岡山県笠岡市）
*丘の小屋でリゾートする　大津島（山口県周南市）
*神秘的なオーラに包まれる　仙酔島（広島県福山市）
*全身で味わう塩の温泉　大崎上島（広島県豊田郡）
*美術館にはないアート探訪　佐久島（愛知県幡豆郡）
おんな主人の旨い店
欲張りな女心のおかげだろうか、
おんな主人が頑張っている店は
旨い、安い、心地いい。
かゆいところに手が届くもてなしに、
「ただいま」と言って訪ねたくなる
おんな主人の店をご紹介。

*Carte Blanche（大阪市中央区） *スペインバル ラ・エストレージャ（大阪市北区） *食彩マグノリア（神戸市中央区） *Mia Casa（滋賀県草津市） *食路いまる（神戸市中央区） *イル・ランポ（京都市中京区） *ももてる（京都市下京区） *トキ小箱カプセル（京都市下京区）
 

連載

賢人の雑学

井村日登美の　「日々宿日」
佐藤弘樹の　「英語回帰」
中村義明の　「一棟梁談」
松山 猛の　「物見沢山」

ぽちな京都〜雑貨にみる京都文化香

第11回 『紫野』の匂い袋

重兼 亘の辛口、田舎暮らし

第14回　ムラの議員さん

ABCから始まる時間 ミヨちゃんの部屋 第4回

ゲスト*パーソナリティ・妹尾和夫さん

馳走満載

川島 宙さん*アコルドゥ

木人探訪

川端健夫さん（滋賀県甲賀市）

伝説のフレンチシェフ・美木 剛さんと
料理研究家・白井 操さんの
おいしい味くらべ

今月の食材*タコ


]]> http://www.otonagumi.com/magazine/mag01/mag01_64.html http://www.otonagumi.com/magazine/mag01/mag01_64.html mag01 Thu, 10 Jun 2010 23:10:48 +0900 THE Whisky World Vol.28
THE Whisky World Vol.28

THE Whisky World Vol.28

定価1,300円　2010年5月20日発売
とりあえずハイボール
少し立ち読み
【THE Whisky World 読者アンケート実施中】
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CONTENTS

とりあえずハイボール

・ハイボールブームの仕掛け人に聞く
・シーンとブランドで選ぶハイボール
*ブラックニッカ クリアブレンド *シーバスリーガル12年 *デュワーズ12年 *富士山麓樽熟50° *フォアローゼズ *タリスカー10年
・缶ハイよ缶ハイ
・ハイボール夜話
・今宵は、ハイボールが旨いバー
*BARイレブン（東京都豊島区） *BAR CADBOLL（大阪市中央区） *アイラハイボール BAR スモーク・ソルト（東京都中野区） *Jim McEwan Bar Whisky Island（大阪市北区） *Doulton（東京都中央区） *堂島サンボア（大阪市北区） *ROCK FISH（東京都中央区） *BAR Hardi（大阪市北区） *スタア☆バー（東京都渋谷区） *十三トリスバー（大阪市淀川区）
・ここでも出合える、 旨しハイボール
・白州ハイボール
・ソーダって何ぞや

DISCOVER TALISKER with クラヤミ食堂

スコッチの現場から

*タムナヴーリン
*トミントール

クーリー蒸留所が起こすアイリッシュウィスキー革命

イタリアのカリスマボトラー・サマローリ氏の思い

土屋 守のウィスキーの殿堂へようこそ　デュワーズ

TWW Interview

ジョン・ラモンド氏

酒場紀行　今日も何処かで美味し時

都電荒川線

サッカーワールドカップ南アフリカ大会開催記念

南アのウィスキー事情

The Tasting
話題のボトル18本を飲む

アメリカンスピリッツ [野村浩二]

ウィスキーが美味しくなる本

BGMはウィスキーで [鈴木勝雄]

映画にみるウィスキー模様 [武部好伸]

Vagabond’s Whiskey Story [巽 誠一郎]


]]> http://www.otonagumi.com/magazine/mag05/mag05_28.html http://www.otonagumi.com/magazine/mag05/mag05_28.html mag05 Thu, 20 May 2010 00:00:10 +0900 大人組 Kansai 2010年6月号
大人組 Kansai 2010年6月号

大人組 Kansai 2010年6月号

定価780円　2010年5月10日発売
鄙の宝探し
少し立ち読み
 

特集

“田舎”には、まちにはないお宝がザックザク 鄙の宝探し
爽やかな季節の訪れとともに
“遠出の虫”がムズムズしませんか？
目指すは、美しい新緑が迎えてくれる鄙。
今回は、篠山、丹波、舞鶴、綾部、京丹波で見つけた
とっておきの美味、モノ、人、スポットをご紹介します。
大人たちよ、まちを出て鄙で宝探しをしよう！

【篠山市】*集落丸山 *篠山ギャラリーKITA’S *和みぱん みのりや *ボーシュマン *弐拾六 *白殻五粉 *ぬくもりの郷
【丹波市】*genten *オルモ *バイエリッシャーホーフ *徳寿園 *無鹿 *やまひで猪肉店・養蜂部 *石像寺 *達身寺
【綾部】 *素のまんま *粒々屋 五彩
【京丹波町】 *gallery白田
【舞鶴市】 *ほのぼの屋 *舞鶴ふるるファーム
エリアマップ
困ったときの 修理屋列伝
かかとのすり減った靴に、ほころびのあるバッグ、
動かなくなった時計…。
ついつい、しまい込んでいませんか？
そんな愛着のあるものを蘇らせてくれる
修理職人をご紹介します。

*OS CAMERA SERVICE（大阪市北区）*越村染工場（京都市中京区）*Resuly(リスリー)（大阪市西区）*さくら工房（大阪府池田市）*カバンの病院 明石屋（京都市下京区）*アトリエまぁる（西宮市）*迦陵頻附属 京都漆芸修復研究所（京都市東山区）*トアロード・リビングス・ギャラリー（神戸市中央区）*キャプテン（京都市左京区）*みのり家具（箕面市）*凛靴（京都市中京区）*テイク イット イージー（尼崎市）*靴・バッグ修理専門店　thick trunk（大阪市西区）*くつラボ（神戸市中央区）*越智時計店（尼崎市）*shoefactory&shop　修理屋（西宮市）
“シリーズ温泉郷　おごと温泉
たおやかな琴の音色が響く里
湖畔にむせぶ湯けむり伝説を訪ねて
“キレイ＆ヘルシー アンチエイジング物語
 
 

連載

賢人の雑学

井村日登美の　「日々宿日」
佐藤弘樹の　「英語回帰」
中村義明の　「一棟梁談」
松山 猛の　「物見沢山」

ぽちな京都〜雑貨にみる京都文化香

第10回 『時代裂屋 梵』のめがねストラップ

重兼 亘の辛口、田舎暮らし

第13回　屋号って？その謂れ

ABCから始まる時間 ミヨちゃんの部屋 第3回

ゲスト*ABCアナウンサー・武田和歌子さん

馳走満載

宮永久嗣さん*クロ・ド・ミャン

木人探訪

桧皮奉庸さん（神戸市北区）

伝説のフレンチシェフ・美木 剛さんと
料理研究家・白井 操さんの
おいしい味くらべ

今月の食材*いさき


]]> http://www.otonagumi.com/magazine/mag01/mag01_63.html http://www.otonagumi.com/magazine/mag01/mag01_63.html mag01 Mon, 10 May 2010 14:05:20 +0900 大人組 Kansai 2010年5月号
大人組 Kansai 2010年5月号

大人組 Kansai 2010年5月号

定価780円　2010年4月10日発売
お米の魅力、ご飯の味方
少し立ち読み
 

特集

お米の魅力、ご飯の味力
新米の季節じゃないけれど、
私たちの主食・お米について考えます。
近頃、私たちがお米を食べなくなったとよく言われます。
これだけ食が多彩になれば、無理からぬこと。
しかし、お米は、数千年も昔から、ご先祖様の胃袋を満たしてきたのです。
と聞くと、ちょっと特別な想いが頭をもたげませんか？
お米とご飯、いま一度じっくり噛みしめて味わいたいと思います。

ちょっと気になるお米人
売る人代表*「菊太屋米穀店」店主・東井太郎さん
作る人代表*「粟野農場」代表・粟野勝浩さん
使う人代表*料理研究家・白井 操さん
研究する人代表*民俗学者・神崎宣武さん
知れば驚くお米の家系図
美味しいご飯を炊く道具
ご飯にこだわる旨い店
*京料理 たか木（芦屋市） *キッチンパパ（京都市上京区） *じき宮ざわ（京都市中京区） *兵庫県有機農業研究会の店 はたんぼ（西宮市） *ゆにわ（枚方市） *中国華膳 彩菜（豊中市） *釜めしかあさん（京都市上京区） *可真人(かまど)（大阪市北区）
絶品ご飯の友
ぶらり、ゆるり、天五中崎通商店街
過剰に大阪らしさをウリにしているわけでもなく、
若者がこぞって訪れるような、ファッショナブルさもない。
程よくディープで程よく癖のある店と人が集まる場所。
それが、天五中崎通商店街。
そんな玄人好みの街を、東京で数百軒の酒場を巡り、
この度『ひとりで楽しむ東京酒場』を上梓した
テリー・イシダさんと歩きます。

 
 

連載

賢人の雑学

井村日登美の　「日々宿日」
佐藤弘樹の　「英語回帰」
中村義明の　「一棟梁談」
松山 猛の　「物見沢山」

ぽちな京都〜雑貨にみる京都文化香

第9回 『京都キャンドル』の和キャンドル

重兼 亘の辛口、田舎暮らし

第12回　過疎にゃあ勝てねぇ

ABCから始まる時間 ミヨちゃんの部屋 第2回

ゲスト*パーソナリティ・桑原征平さん

馳走満載

高垣吉正さん*フランス料理 ル・トリアノン（グランドプリンスホテル高輪）

木人探訪

新宮州三さん（京都府宇治市）

伝説のフレンチシェフ・美木 剛さんと
料理研究家・白井 操さんの
おいしい味くらべ

今月の食材*レタス


]]> http://www.otonagumi.com/magazine/mag01/mag01_62.html http://www.otonagumi.com/magazine/mag01/mag01_62.html mag01 Sat, 10 Apr 2010 17:07:33 +0900 ひとりで楽しむ東京酒場
ひとりで楽しむ東京酒場

ひとりで楽しむ東京酒場

定価1,200円　2010年3月15日発行
著者：テリー・イシダ
 

テリー・イシダ

1955年京都生まれ。同志社大学卒業後、大阪の広告代理店に勤務。
2003年に高校の同級生とフォークバンド「Fitband」を結成、
2004年6月からブログ「アコースティックギター生涯の1本」を連載。
2005年1月転勤により、初めての東京単身赴任生活をおくることとなり、
これを機に東京でフォークソング中心のライブを訪れるとともに、
酒場での一人飲みの楽しみを覚える。
2009年7月大阪へ転勤、現在は関西の酒場を巡っており、
ブログ「東西酒場探訪案内所」を継続中。兵庫県在住。

ひとりで楽しむ東京酒場とは

生粋の関西人の著者が東京単身赴任を幸いに、
4年半の間に巡り巡った東京下町酒場。
関西と関東の違い、味、作法、文化…、
戸惑いながらおっかなびっくり訪ね歩いた200軒余、
しかし酒の仲間に垣根はなく、
良き店に、良き酒に、良き友あり、
袖擦り合わせて幸せの一杯、ここにあり。

目次

第１章　関西ルーツ会で名店巡り、そして一人飲みに挑戦
第２章　酒場もまずは“有名店巡りから”
第３章　下町の名店ここにあり
第４章　料理が旨いよ
第５章　親が子に引き継ぐ、その仕事っプリ
第６章　ご夫婦のお店
第７章　東京の店は怖い？ はい怖いですが、怖くないです。
第８章　地元常連さんに愛されるお店
第９章　サラリーマンの聖地
第10章　西側は苦手なのですが
第11章　酒場で常連さんと話す、思わぬ出会い
第12章　東京の“焼き鳥”は“焼きトン”？
第13章　テクテク歩く、自転車では飲めませんから
第14章　酒場にはフォークがある
第15章　なんとも理想的なところに住んだものです、家の近くの良いお店。
第16章　立ち飲み、この自由な関係

]]> http://www.otonagumi.com/magazine/mag07/mag07_14.html http://www.otonagumi.com/magazine/mag07/mag07_14.html mag07 Tue, 30 Mar 2010 11:19:07 +0900 THE Whisky World Vol.27
THE Whisky World Vol.27

THE Whisky World Vol.27

定価1,300円　2010年3月20日発売
いま、再びのブレンデッド
少し立ち読み
【THE Whisky World 読者アンケート実施中】
ご協力ください。ご回答はこちらから
 

CONTENTS

5周年特別企画ウィスキーを愛する人々の思い
前略、ウィスキー殿

いま、再びのブレンデッド

百年前のブレンデッドの秘密のベールが明かされる
*ジョニーウォーカー
*シーバスリーガル
*バランタイン
*オールドパー
*カティサーク
*デュワーズ
*ホワイトマッカイ
*フェイマス・グラウス

毎年恒例　テイスター座談会

【第一部】　ベストウィスキー２００９
【第二部】　ザ・ウィスキー・ワールド賞 決定
【第三部】　過去５年間のベストウィスキーは？

韓国ウィスキー人が見た
ジャパニーズモルトの最前線

＜エリア特集＞
今宵は、これからの銀座を感じるBAR巡り

*Bar Shake
*BAR HIGH FIVE
*BAR CHRONOS GINZA
*BAR ANTHEM
*Bar Colette
*Bar 三石
*BAR CLIPPER
*L'essentiel
*BAR 保志 URAKU
*ShotBar BOURBON

土屋 守のウィスキーの殿堂へようこそ　フォアローゼズ

コースターよ、コースター

THE Whisky World ５周年記念オリジナル革コースターを製作

史上初の快挙！
WWAにて同一商品が世界最優秀賞を３回受賞
ニッカ 竹鶴21年ピュアモルト

TWW Interview

ブルイックラディ ジム・マッキューワン氏

シングルモルトのハイボールを…

山崎×ザ・プレミアムソーダ

The Tasting
話題のボトル18本を飲む

アメリカンスピリッツ [野村浩二]

BGMはウィスキーで [鈴木勝雄]

映画にみるウィスキー模様 [武部好伸]

ウィスキーが美味しくなる本

Vagabond’s Whiskey Story [巽 誠一郎]


]]> http://www.otonagumi.com/magazine/mag05/mag05_27.html http://www.otonagumi.com/magazine/mag05/mag05_27.html mag05 Sat, 20 Mar 2010 11:49:23 +0900 焼肉ニクいっす！
焼肉ニクいっす！

焼肉ニクいっす！

定価1,000円　2010年3月29日発行
関西焼肉女王 入魂の一冊
 

関西焼肉バンザイ！

大阪市北区

電撃ホルモン ツギヱ
やまがた屋 　他

大阪市福島区

丑の匠

大阪市都島区

カウハウス 　他

大阪市旭区

韓菜和牛 コリアハウス

大阪市大正区

大正はっぷはうす

大阪市中央区

あぐら 本店
千日前 李休 　他

大阪市浪速区

味の名門ソウル 　他

大阪市西成区

一斗 天下茶屋本店 　他

大阪市天王寺区

健康館パゴタ白雲 上本町店

大阪市生野区

万正

大阪市住吉区

肉料理はなぞの園 　他

大阪市淀川区

肉 あじ蔵 　他

大阪府吹田市

瑞園 　他

大阪府寝屋川市

八光園 　他

大阪府交野市

河内屋

大阪府高槻市

一寸法師

大阪府茨木市

焼肉 薩摩 　他

大阪府摂津市

かける

大阪府池田市

たぬき

大阪府松原市

萬樹亭

神戸市中央区

くにきや

神戸市兵庫区

ポッサムチプ 　他

兵庫県尼崎市

やきにく じゅん亭

京都市下京区

アジェ

奈良県香芝市

はなぶさ

滋賀県草津市

蓮山


 

焼肉女王の焼肉コラム

肉い話(1)

焼肉女王いかりんって誰やねん！
焼肉に熱中しだして1年、糖尿病になりました
残りの人生、あと何回焼肉を食べれるのか？
焼肉に挑む心得

肉い話(2)

焼肉屋に月曜定休が多い理由
焼肉屋は肉を切って出すだけではない
ええ店やと思わせるお店の人
会話に対してどう納得しよう

肉い話(3)

関西にはどれだけ焼肉屋があるか
誰と焼肉屋に行く？
ええ焼肉屋か判断するコツ

肉い話(4)

ええ肉は汗をかく
黒毛和牛って、いったい何ぞや
牛の運命を辿る
全ての冷凍肉が不味いわけやない
牛はメタボを目指す

肉い話(5)

「熟成」すると、ほんまに旨いのか
私はタレにはめっちゃうるさい
焼肉屋は焼肉だけやないんです
肉の呼び方、津々浦々


]]> http://www.otonagumi.com/magazine/mag07/mag07_13.html http://www.otonagumi.com/magazine/mag07/mag07_13.html mag07 Mon, 15 Mar 2010 17:09:51 +0900 Media de MARI 岡部まりの世界2
Media de MARI 岡部まりの世界2

Media de MARI
岡部まりの世界2

定価1,000円　2009年11月18日発行
著者・岡部まり
 

CONTENTS

第１章「探偵！ナイトスクープ」の可愛くて可笑しな人たち

●「探偵！ナイトスクープ」の楽屋
●「探偵！ナイトスクープ」の生みの親…松本修（プロデューサー）
●「百田熱」…百田尚樹（放送作家）
●愛すべき依頼者たち…石田靖
●父とそっくりな飯田選手とキャッチボールがしたい…松村邦洋
●小さな物語にも感動させられる“スクープ魂”…ナイト＝騎士たち
●夫々のスクープ風景…ご登場いただいた皆様
●「晩婚式」…嘉門達夫
●キダ先生との忘れられない旅…キダ・タロー
●初代局長、上岡龍太郎さんの引退までの１０００日…上岡龍太郎
●寛平ちゃんの幸せ…間寛平
●西田局長！なぜ泣くの？…西田敏行
●グラフ「探偵！ナイトスクープ」

●いつまでも忘れられない「夢のような風景」―小島勝平
●お師匠さんとお弟子さんの絵―安達巌・長谷川正子
●メダルに刻まれた人物の生き方に魅せられて―篠田光生

愛を育む人たち

●キーワードは「もったいない」…ルー大柴
●環境って、実は教育なんです…野口健
●ご近所のお医者さん…中村卓郎・林美宏（医師）
●アンパンマンの正義…やなせたかし
●日本人というアイデンティティーに希望を見いだす、世界の均衡…押山和範
●大桃美代子さんの進む道…大桃美代子
●そこは生き物のパラダイス…倉田勇次（倉田陽光農園・農園主）
●海と魚感謝する人々…白石ユリ子（ウーマンズ・フォーラム魚・代表）
●三つ子の魂、百まで…栗山正樹（教育コンサルタント）
●難しいことは何もないの…中村久子

●幸せな場所

]]> http://www.otonagumi.com/magazine/mag07/mag07_12.html http://www.otonagumi.com/magazine/mag07/mag07_12.html mag07 Mon, 15 Mar 2010 14:42:28 +0900 大人組 Kansai 2010年4月号
大人組 Kansai 2010年4月号

大人組 Kansai 2010年4月号

定価780円　2010年3月10日発売
あなたの「私の城下町」
少し立ち読み
 

特集

あなたの「私の城下町」
かつて、城を中心にして広がり、賑わいを見せた城下町。
その町並みには、
時を超えて何かを訴えかけてくるような風情があります。
「寺町」、「呉服町」、「鍛冶屋町」…、
町名を見れば、当時の町の様子が目に浮かび、
城（跡）を巡れば、城主たちの想いが胸に迫ってくるよう。
脈々と育まれた文化の香りを感じながら、
あなたも「私の城下町」を見つけてみませんか？

*由良川と苦楽をともにする明智光秀の城下町「京都府福知山市」
*築城の名手が作り上げた堅固な都市「三重県伊賀市」
*巨城の石垣が、伝統の職人技が大らかに迎えてくれる「岡山県津山市」
*脇坂家十代が治めた穏やかな日常がある「兵庫県龍野市」
*秀吉スタイルは商業重点型。現存する最古の城下町「滋賀県長浜市」
*関西城下町マップ
茶探し散歩へ出かけませんか？
あなたは、いつもどんなお茶を飲んでいますか？
日本茶、紅茶、コーヒー、はたまた中国茶？
いつもの味は安心するけれど、
新しい味の発見も、なかなか楽しいものです。
今回ご紹介する14軒は、
茶葉や豆にとことんこだわる店ばかり。
あなたの描くお茶のイメージを
きっと現実にしてくれることでしょう。

*工芸茶専門店 CROESUS（大阪市天王寺区） *ロッソビーンズカフェ（大阪府池田市） *柳桜園（京都市中京区） *Ａ．Ｃ．パークス紅茶店 芦屋店（兵庫県芦屋市） *赤い実coffee（大阪市天王寺区） *清水一芳園（大阪市福島区） *エコロはるちゃん（滋賀県大津市） *ラ・メランジュ（京都市中京区） *珈舎 伊藤珈琲（京都市北区） *日本茶カフェ 一日（神戸市東灘区） *tea room mahisa 岡本店（神戸市東灘区） *韓茶カフェ 流れる千年（大阪市生野区） *amsu［アムシュ］（大阪市東住吉区） *神戸岩茶荘（神戸市中央区）
“あなたは“花派”？“団子派”？春の丹波市をひと巡り
 
食の天草見聞録 天草の新ツーリズムを探る
 
古き良き文化を受け継ぐ力が根付く国、鳥取・因幡路へ
 
 

連載

賢人の雑学

井村日登美の　「日々宿日」
佐藤弘樹の　「英語回帰」
中村義明の　「一棟梁談」
松山 猛の　「物見沢山」

ぽちな京都〜雑貨にみる京都文化香

第8回 『DCVS.227』のミニチュア雑貨

重兼 亘の辛口、田舎暮らし

第11回　「村八分」ってなに？

ABCから始まる時間 ミヨちゃんの部屋 第1回

ゲスト*パーソナリティ・永尾光湖さん

馳走満載

上田 正さん*リストランテ ティ・ヴォリオ・ベーネ

木人探訪

坂田卓也さん（京都市右京区）

伝説のフレンチシェフ・美木 剛さんと
料理研究家・白井 操さんの
おいしい味くらべ

今月の食材*菜の花


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美味しい店 関西の蕎麦101軒 vol.2

美味しい店 関西の蕎麦101軒 vol.2

定価1,000円　2010年2月22日発売
 

目次

大阪

・仙酔庵
・文目堂
・ぼっかけや
・てる坊
・一笑庵
・松喜庵
・伊呂波
・よしむら
・かけはし
・そば草香

兵庫

・山親爺
・手仕事屋
・衣掛庵 昌
・素朗
・一孝庵
・天神山 仁木家
・いっ時あん
・花格子
・ふる里
・大名草香

奈良・和歌山

・川名
・だんだん
・季のせ
・千曲
・かおく
・一源庵
・竜馬
・黄色いのれん
・信濃庵
・やぶそば

京都・滋賀

・笹屋
・蕎麦の実よしむら
・響
・遊時
・高月
・橘
・しゅばく
・白帆
・藤村
・黒田園


]]> http://www.otonagumi.com/magazine/mag04/mag04_22.html http://www.otonagumi.com/magazine/mag04/mag04_22.html mag04 Thu, 04 Mar 2010 12:38:22 +0900 大人組 Kansai 2010年2・3月号
大人組 Kansai 2010年2・3月号

大人組 Kansai 2010年2・3月号

定価780円　2010年2月10日発売
全国取り寄せ旨いもん
少し立ち読み
 

特集

お取り寄せで全国の旨いもん三昧
居ながらにして全国の旨いものが楽しめる。
これこそが、「お取り寄せ」の醍醐味というもの。
そこで、料理研究家やフードコーディネーターをはじめ、
日本各地のグルメ情報に精通するみなさんから集めた
とっておきのお取り寄せ情報をご紹介。
料理、食材、お菓子にパン、お酒、ジュースに調味料…、全77品。
毎日の食卓に、お仲間との集まりに、
こだわりの美味佳品をどうぞ。

*こんなディナーはいかが？ *簡単！絶品鍋セット
*人気のご当地麺あれこれ *お酒とアテの妙なる饗宴
*ご飯がすすむメシの友 *お茶の時間ですよ！
*虫やしないにつまみたい *これぞ、正しい和朝食
*こだわりの調味料で料理名人に *ホテル気分でブレックファーストを
*体が目覚めるジュースたち
くつろぎの囲炉裏宿
囲炉裏には、人を惹きつける不思議な引力がある。
温かな囲炉裏を囲めば、日々の雑事は雲散霧消し、
静かな解放感にふわりと包まれるよう。
その素朴な佇まいや、やさしい炎が、
私たちの遠い記憶を呼び起こすのだろうか。
そんな穏やか時を過ごせる囲炉裏の宿へ、いざ。

*民宿 むろう（奈良県宇陀市） *旅館 歌藤（奈良県吉野郡） *民宿 ひぃの家（和歌山県田辺市） *柚子の里 和三郎（徳島県海部郡） *果樹オーナーの宿 碧（徳島県阿南市） *元仲田邸くらやしき（岡山県高梁市） *釣船と囲炉裏の宿 はまな（兵庫県美方郡） *小さな宿 澄風荘（兵庫県美方郡） *遊心庵 百日紅（京都府南丹市） *民宿 鱒矢（滋賀県米原市） *まだまだあります。関西囲炉裏の宿
“アジアの上澄み シンガポールに浸る
 
真のバカンスを究めるニューラグジュアリー クラブメッド・サホロ
 
 

連載

賢人の雑学

井村日登美の　「日々宿日」
佐藤弘樹の　「英語回帰」
中村義明の　「一棟梁談」
松山 猛の　「物見沢山」

ぽちな京都〜雑貨にみる京都文化香

第7回 『布屋みさやま』のペーパーウエイト

重兼 亘の辛口、田舎暮らし

第10回　国際化はお嫌いですか

ABCから始まる時間 第14回

プロデューサー・松本 修さん
秘書・岡部まりさん
『探偵！ナイトスクープ』は永遠に不滅です。

馳走満載

楊 幸一さん*中国料理 四川（四日市都ホテル）

木人探訪

上原雅子さん（京都府綾部市）

伝説のフレンチシェフ・美木 剛さんと
料理研究家・白井 操さんの
おいしい味くらべ

今月の食材*牡蠣

立原啓裕が聞く！ 医診伝心

最終回 自分の歯で噛んでこそ快適な老後が待っている


]]> http://www.otonagumi.com/magazine/mag01/mag01_60.html http://www.otonagumi.com/magazine/mag01/mag01_60.html mag01 Wed, 10 Feb 2010 01:00:00 +0900