大人組 Kansai 2010年8・9月号

心揺さぶられる森　今なお美しい姿を留める関西の森５選
*京都大学 芦生(あしう)研究林（京都府南丹市）
*生杉(おいすぎ)ブナ原生林（滋賀県高島市）
*大台ヶ原（奈良県吉野郡）
*山門水源の森（滋賀県長浜市）
*天滝渓谷（兵庫県養父市）

森に泊まる　緑に包まれて過ごす森の宿
*茜(あかね)庵(あん)（神戸市灘区）
*オーベルジュ メソン（滋賀県大津市）
*民宿 芹(せり)の里（京都市右京区）
*ペンション 空とさんぽ（兵庫県宍粟市）
*こんぜの里 バンガロー村（滋賀県栗東市）
*エコリゾート 赤目の森（三重県名張市）
*農家民宿 ログハウスほらのもり（奈良県宇陀郡）

森で味わう　山菜に川魚、スペアリブも。森の中の食事処
*坂本小屋（三重県津市）
*杣(そま)（大阪府南河内郡）
*ふぁーまーずきっちん（和歌山県海南市）
*再度山荘(ふたたびさんそう)（神戸市中央区）
*Cafe Pickles(ピクルス)（奈良県吉野郡）

森に魅せられた人　森をフィールドに活動する人々
*「京都女子大学教授 理学博士」高桑 進さん
*「ハンター」阪口 顕(あきら)さん
*「ツリーマスタークライミングアカデミー近畿・中国 インストラクター」市村祐高(ゆたか)さん
*「国立民族学博物館教授」池谷和信さん
*「日本画家」岸上ゆかさん
*「秘密基地研究会代表」幸田高由さん

森の恵み
古より人々は森の恵みを様々な形で味わってきました。
森の土産におすすめしたい逸品をご紹介。

*海風家(うみかじや)（神戸市中央区） *808 kithcen（西宮市） *チーズハウス ヤルゴイ（神戸市北区） *粟 ならまち店（奈良市） *美味鰻彩うな次郎（大阪市北区） *肉串焼 肉料理 さんが（大阪市北区） *フルーツカフェTOO BOO（吹田市） *ピッコロモンド・ヤマダ（京都市西京区） *餃子専門店 祥雲（神戸市中央区） *はしもと（京都府長岡京市） *登里(とり)昭(しょう)（京都市右京区） *発酵薬膳料理 らふぁえろ（奈良市）