味人 2006 卯月

特集
北大路魯山人
美と食を知る

魯山人真珠考　平野雅章
「辻留」辻義一さんが語る、
魯山人の料理哲学と器
魯山人の器と「辻留」弥生の献立
魯山人の教えに学ぶ 参考書籍紹介

神の饗　第十二回

最上の贈答品

一期一会

「ブランド宮下」を包括する美と温もりのデザイン

日本料理の心　粽

端午の節句に心を寄せて

木綿達二料理長がお教えする、
お惣菜づくりのコツと技

食感と香りを楽しめる、プロの味をご家庭で。